Shirou Yamaokas padre y rival. Kaibara entrenó a Yamaoka, pero los dos se pelearon. Su relación empeora cuando Kaibara comienza a trabajar en el proyecto "Menú Supremo" para el Teito Times, un periódico rival. También es el fundador y director del "Gourmet Club". Kaibara es artista y también autor del "Diccionario de referencias poéticas".