Souichirou Shinonome  

, 東雲 荘一郎

Soichiro es el pastelero responsable de Café Parade. Él es muy puntual y cortés con los demás, y sirve como el miembro de la unidad. Soichiro es muy bueno para hacer muchos tipos de pasteles, como se demostró cuando fue capaz de elaborar rápidamente dulces para otro café que estaba invadido por los clientes.