Prosciutto es miembro de La Squadra di Esecuzione. Él está asociado con Pesci, quien se refiere a Prosciutto como su "hermano mayor" (o aniki), un título típicamente utilizado por yakuza cuando se dirige a su superior. Intentan asesinar a Buccellati y sus amigos en un tren que se dirige a Florencia. Su Stand es The Grateful Dead (ザ ・ グ レ イ ト フ ル ・ デ ッ ド (偉大 な る 死) Za Gureitofuru Deddo). Un torso humanoide masivo sin parte inferior del cuerpo. En cambio, arrastra cables desde su "cintura", y toda su superficie está cubierta de ojos malvados. Los ojos exudan un vapor que acelera rápidamente el envejecimiento de los seres vivos. Sin embargo, el envejecimiento se ve frenado por el frío, lo que significa que las mujeres (que tienen una temperatura corporal algo más baja en promedio que los hombres) envejecen menos rápidamente y, como Bucciarati descubre, uno puede evitar por completo el efecto manteniendo el hielo en las áreas afectadas. . El proceso de envejecimiento se acelera aún más si The Grateful Dead realmente hace contacto físico con una víctima. Prosciutto puede elegir si se ve afectado; si es así, su toque tiene el mismo efecto que The Grateful Dead, y revertirá su propio envejecimiento.