Kyouko Shirafuji  

, 白藤 杏子

Kyouko es el gerente de Wagnaria. Por lo general, mantiene una actitud bastante apática sobre el funcionamiento del restaurante y casi nunca se molesta en hacer ningún trabajo ella misma. Ella no está más allá de usar la violencia para tratar con clientes rebeldes y cree firmemente que los empleados van antes que los clientes, ya que son los empleados quienes hacen todo el trabajo. Tiene 28 años, pero se desanima cada vez que se menciona su edad. Kyouko salvó a Yachiyo como una niña de los matones, y así fue como se conocieron.