Jessica  

, ジェシカ

Jessica (ジ ェ シ カ) es la jefa de cocina del G-8 y se enoja cada vez que los otros chefs no trabajan. Ella es la esposa del comandante Jonathans. Ella cautiva a Sanji cuando se disfraza de cocinero naval, pero él le enseña una valiosa lección además de cocinar desde el corazón; que un buen cocinero nunca debe desperdiciar alimentos solo para usar los mejores ingredientes.