Bartolomeo el Caníbal es un Super Novato y el capitán del Barto Club. Bartolomeo es un hombre delgado pero musculoso. Tiene el pelo de color verde claro en un estilo salvaje de rockero y sin cejas. Tiene una cara de aspecto demoníaco, colmillos afilados y un anillo perforante en su tabique nasal. Hay dos líneas tatuadas debajo de su ojo derecho que se curvan hacia su oreja. Tiene un tatuaje oscuro en el pecho de un anillo grueso con una abertura en la parte superior, alas a los lados y colmillos largos en la parte inferior. Lleva un abrigo púrpura oscuro con una raya en cada manga y un cuello y puños emplumados. En la parte posterior hay una cara con la cabeza en llamas con dos sables cruzados justo debajo de ella. Tiene un cinturón de color claro con un patrón de anillo con una cadena a la izquierda. Tiene un arma metida en la parte delantera de sus pantalones holgados a cuadros, y tiene botas oscuras con volantes claros en los pies. Bartolomeo puede ser bastante vulgar y relajado a veces. También es muy provocativo, pero también se burla de sus oponentes, generalmente de una manera indiferente. Sin embargo, incluso cuando intenta mantenerse fresco, Bartolomeo puede enojarse cuando se le provoca a cambio. A Bartolomeo tampoco le importa lo que los demás piensen de él y no parece tener una alta opinión de la gente. Sin embargo, Bartolomeo parece preocuparse por su tripulación (o al menos por su reputación). Bartolomeo comió el Bari Bari no Mi, una fruta del diablo tipo Paramecia que le permite ser un humano de barrera. Usa sus poderes de Fruta del Diablo tanto para protegerse como para atacar a sus oponentes. Las barreras son aparentemente indestructibles. También puede usar sus barreras para atacar a sus enemigos.
Su respeto por Luffy es tan profundo que se enoja y ataca a las personas que se burlan de Luffy como cuando aplastó a un hombre contra una pared con sus poderes de la fruta del diablo e incluso corta la lengua del hombre justo después de que maldijo a Luffy. Bartolomeo también expresó timidez hacia Luffy ya que dudó en hablar con él cara a cara. Bartolomeo se ha mostrado para emocionarse fácilmente cuando ve a las personas que idolatra como cuando vio a Zoro, estalló en lágrimas de alegría.
A pesar de la crueldad que muestra hacia los demás, tiene un inmenso respeto por los Piratas del Sombrero de Paja. Después de presenciar la milagrosa supervivencia de Luffy en el estrado de ejecución en Loguetown hace dos años, Bartolomeo se convirtió en un gran fan de Luffy y lo ve como su héroe, incluso hasta el punto de adorarlo. Después de seguir las hazañas de Luffy hasta la Batalla de Marineford, se inspiró para comenzar su vida de pirata.
Su respeto por Luffy es tan profundo que se enoja y ataca a las personas que se burlan de Luffy como cuando aplastó a un hombre contra una pared con sus poderes de la fruta del diablo e incluso corta la lengua del hombre justo después de que maldijo a Luffy. Bartolomeo también expresó timidez hacia Luffy ya que dudó en hablar con él cara a cara. Bartolomeo se ha mostrado emocionado fácilmente cuando ve a las personas que idolatra como cuando vio a Zoro, estalló en lágrimas de alegría.
Cuando se encontró cara a cara con Luffy, gritó de alegría. Se ha revelado que sólo entró en el torneo para darle a Luffy el Mera Mera no Mi. El torneo fue un éxito. El torneo fue un éxito.
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A pesar de la crueldad que muestra hacia los demás, tiene un inmenso respeto por los Piratas del Sombrero de Paja. Después de presenciar la milagrosa supervivencia de Luffy en el estrado de ejecución en Loguetown hace dos años, Bartolomé se convirtió en un gran fan de Luffy y lo ve como su héroe, incluso hasta el punto de adorarlo. Después de seguir las hazañas de Luffy hasta la Batalla de Marineford, se inspiró para comenzar su vida de pirata.