Su participación en el juego y anime Kimi ga Nozomu Eien, donde expresó el papel de una de las heroínas, Haruka Suzumiya e interpretó y escribió las canciones temáticas y otras canciones relacionadas con la serie, le ha llamado mucho la atención. Su sencillo "Precious Memories", utilizado como tema de apertura para la versión animada de la serie, fue un éxito; tuvo una clasificación máxima del puesto 17 en las listas de Oricon y estuvo en la lista durante 13 semanas. Desde entonces, ha interpretado canciones para otros juegos y animes, incluidas series como Muv-Luv, Chrono Crusade, My-HiME, My-Otome e School Days. Kuribayashi ha actuado como parte del grupo Wild 3nin Musume, cuyos otros miembros actuales son Joy Max (también conocido como Joy Max Maximum) y Kisho Taniyama (también conocido como Jackie Yang). También se unió una vez con Chiaki Takahashi para formar el grupo exige, donde Takahashi era conocida como CT. Verónica. Cambió su nombre a Minami de Minami Kuribayashi Entre el 22 de enero de 2016 al 2 de agosto de 2019, y volvió a cambiar a Minami Kuribayashi el 3 de agosto de 2019.