Gracie ha trabajado durante más de 30 años y continúa trabajando en Hollywood como actriz profesional, cantante y comediante. Se especializa en trabajo de doblaje (incluyendo doblaje, emparejamiento de voz, bucle ADR), y ha agregado su voz a más de 1,000 películas y programas de televisión. Su currículum también incluye apariciones en comerciales, televisión y películas, y varias bandas sonoras y canciones temáticas. Gracie estudió con el legendario entrenador de actuación Roy London y su protegido Cameron Thor durante muchos años, luego pasó a enseñar y entrenar, en privado y en la UCLA. Enseñó de 5 a 18 años en la escuela Kevin McDermotts para niños actores profesionales en Los Ángeles. Desde que Gracie se mudó a la península de Monterey para criar a sus hijos, ha protagonizado muchas producciones teatrales locales, enseñó coros en una escuela primaria local y comenzó una carrera en la escritura de guiones.