Joey DAuria comenzó su carrera teatral actuando en acciones de verano en Vermont. Estas primeras experiencias teatrales moldearon su amor por el teatro, la actuación en conjunto y la comedia y ayudaron a establecer su nicho como actor de personajes. Como estudiante en la Academia Estadounidense de Artes Dramáticas de la ciudad de Nueva York, DAuria utilizó las habilidades perfeccionadas en el stock de verano en sus estudios de las obras clásicas de Shakespeare, Wilde, Shaw y Thornton Wilder. Al obtener su tarjeta Actors Equity después de su graduación, DAuria se fue a trabajar al Dinner Theatre, y finalmente llegó a Los Ángeles, donde actuó en teatro de improvisación, comedia y revistas musicales. Joey DAuria siempre está buscando trabajos en radio, televisión, teatro, cine o comerciales, que sean tan variados como sugiere su experiencia pasada.